TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier

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Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。ずっと持っていたい本『私の書庫』ー古典菓子｜お菓子屋さんの。カフェスマイルセット 9個入【 CSS-10 中山製菓】。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。shirokane sweets TOKYO スイーツボックス皇室献上栗山江栗の白金。フランス洋書　古書　アンティーク　4冊セット　1800年ごろ。オークの樹の下　韓国語小説　2部　ハードカバー　限定版　キムスジ。The Money Illusion 貨幣の幻覚。ウォーハンマー End Times sets (x4) まとめ売り。N o.384入手困難超希少アンティーク洋書絵本ビクトリアン児童書